桂圆的保质期是多久？如何正确储存延长其新鲜度？

桂圆，是夏秋季节一种常见的水果，其甜美爽口、含有多种营养物质和功效受到广大人民群众的喜爱。但是，很多人对于如何保存桂圆却不是很清楚。为此，本文将详细介绍桂圆的长期储存技巧，让大家吃到更加美味健康的桂圆。

一、认识桂圆的基本属性

桂圆又叫龙眼、田圆等，它是一种营养丰富的水果，具有补血、强心、解毒、健脾等功效。但是，在储存桂圆之前，我们需要先了解一些它的基本属性，例如成熟度、品质、水分含量等。

二、选择新鲜桂圆

在保存桂圆之前，首先要选择新鲜的桂圆。新鲜的桂圆果实表皮光滑，没有瑕疵和虫眼。新鲜的桂圆果实质量较重，具有较高的水分含量。

三、桂圆存放环境应保持适宜湿度

桂圆存放的环境应该保持适宜的湿度，一般来说，湿度应该在75%左右。这样可以有效地避免桂圆因为干燥而出现裂口或者风干的现象。

四、不宜将桂圆直接暴露在阳光下

桂圆不宜暴露在阳光下，尤其是高温环境中。高温容易让桂圆变质，降低其品质和口感。在保存桂圆时应该避免将其直接暴露在阳光下。

五、不要和氧气接触

桂圆在储存过程中容易和氧气接触，导致氧化反应。氧化反应会破坏桂圆的营养物质和口感，降低桂圆的品质。在保存桂圆时应该避免将其直接与氧气接触。

六、可以用保鲜膜包装

在保存桂圆的过程中，可以用保鲜膜将其包装起来。保鲜膜可以有效地防止桂圆与空气接触，降低氧化反应的程度，延长桂圆的保质期。

七、桂圆可以放冷藏室保存

对于保存桂圆，可以选择将其放入冷藏室中。冷藏室的温度控制在0~5℃之间，可以有效地延长桂圆的保质期。同时，在冷藏室中储存的桂圆也更加美味。

八、用密封袋或罐子存放桂圆

在储存桂圆时，也可以选择用密封袋或罐子将其存放。密封袋或罐子可以有效地隔绝空气，防止氧化反应的发生，使桂圆更加新鲜。

九、用糖渍的方式保存桂圆

除了以上方法之外，还可以采用糖渍的方式来保存桂圆。将桂圆放入糖水中，经过一定时间后就可以食用了。糖渍的桂圆不仅味道更加鲜美，而且能够延长保质期。

十、不要过度冷冻

虽然冷冻可以有效地延长桂圆的保质期，但是过度冷冻也会破坏桂圆的营养物质和口感。在冷冻桂圆时，应该控制好时间和温度，不要过度冷冻。

十一、桂圆不宜存放太久

尽管采用以上方法能够延长桂圆的保质期，但是桂圆也不宜存放太久。一般来说，桂圆的保质期在7~10天左右。在保存桂圆时，应该根据实际情况选择合适的保存方式。

十二、桂圆的剩余部分可以制成甜品

在日常生活中，我们常常会遇到一些剩余的桂圆。这时，可以将其制成甜品，例如糖水桂圆、桂圆酒等。这样不仅可以减少浪费，还可以制作出美味可口的甜品。

十三、注意清洗

在食用桂圆之前，需要将其清洗干净。清洗时应该用温水轻轻擦洗，去除表面的杂质和沙粒。

十四、不适合所有人群

虽然桂圆有很多好处，但是并不适合所有人群。容易上火的人、体质寒凉的人、肝肾功能不好的人等，都不适合过量食用桂圆。

十五、

桂圆是一种营养丰富、美味可口的水果，但是在保存过程中需要注意许多细节，例如湿度、温度、氧化反应等。正确地保存桂圆，不仅可以延长保质期，还可以使其更加美味健康。希望本文能够帮助大家了解更多关于桂圆的知识。

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