草莓如何安全度过夏天？夏季管理技巧有哪些？

夏天到了，吃些甜美的水果是一件非常惬意的事情。而在各种水果中，草莓也是很多人喜欢的选择。但是，很多人不知道怎么在炎热的夏季安全地食用草莓。本文将从草莓热量、储存、食用禁忌、购买、清洗、保存营养、食用方法、营养价值等方面对草莓度夏安全进行介绍。

一、草莓的热量

草莓是含有丰富营养和美味的水果之一，但是它也不可避免地含有一定的热量。草莓100克约含30卡路里，虽然热量不高，但如果连吃好几个的话，也会让热量堆积起来，不利于身体健康。

二、怎样储存草莓

草莓是一种非常容易腐烂的水果，所以在储存的时候一定要注意。草莓不要挑选过熟的或者受到损伤的。在储存之前要先把草莓清洗干净，放在阴凉通风的地方，并用纸巾包裹好。最好不要和其他水果混放，以免传染细菌。

三、注意草莓食用禁忌

虽然草莓是一种非常健康的水果，但是也有一些需要注意的食用禁忌。有些人对草莓过敏，如果出现过敏症状，应该立即停止食用。草莓含有比较多的酸性物质，容易刺激胃酸分泌过多，引起胃酸过多等不适反应。所以胃酸过多的人群应该少吃草莓。

四、如何购买新鲜草莓

如果想要买到新鲜的草莓，就需要注意一些细节。草莓的外形要完整无损，颜色要红润。草莓的口感也是非常重要的，建议选择个头中等、质地紧实的草莓。注意草莓的气味是否清香，如果闻起来有酸味或者发霉味道，就不建议购买。

五、如何清洗草莓

草莓在清洗的时候也需要注意一些事项。要用流动水冲洗干净，并轻轻搓洗。在清洗之前最好将草莓的叶子、根部等杂质全部去除。草莓清洗后要用厨房纸擦干水分，这样才能保证吃到的草莓更加健康。

六、如何保存草莓营养

草莓含有大量的维生素C、糖类、叶酸等营养成分，在保存的时候也需要注意保护这些营养。在冷藏之前最好不要洗草莓，以免水分过多影响草莓的营养。可以将草莓放在密封袋中冷藏，这样可以延长草莓的保鲜期并且保护营养不流失。

七、草莓的食用方法

草莓的食用方法也是很多人关心的问题。除了直接食用之外，还可以将草莓加入到水果沙拉、酸奶等中一起食用。还可以制作成草莓蛋糕、草莓冰淇淋等，非常美味。

八、草莓的营养价值

草莓含有大量的维生素C、糖类、纤维素等营养成分，对人体健康有很多好处。维生素C可以增强免疫力，预防感冒等疾病。草莓中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘等问题。草莓中的糖类可以增加能量，增强体力。

夏天吃草莓是一件非常愉悦的事情，但是也需要注意一些安全问题。希望本文的介绍可以帮助大家更好地度过这个夏天。

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